tip (όχι φιλοδώρημα) μαγειρικής #1
γράφει ο Μηχανικός/Τεχνικός ΑΤΙΑ
Posted on July 3, 2009, under Μαγειρική.
Σήμερα μαγείρεψα. Και αύριο θα μαγειρέψω και μεθαύριο (αν έχω όρεξη) – αναφορά θα σας δώσω;.
Πέρα από τα πέντε κάρα συμβουλές που μου δώσανε όλοι για το πως να τσιγαρίσω την σάλτσα κ.α. τεχνικά, κανείς τους δεν μου έδωσε την πιο βασική συμβουλή…
ΝΑ ΝΤΥΝΕΣΤΕ ΟΣΟ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΟΤΑΝ ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΕ. για να προστατευτείτε από τους πινθίρες (άκα λάδι) που μπορεί να πετάξει η δημιουργία σας. Φορέστε κράνος, γάντια τα πάντα. Ότι βρείτε, μπείτε και σε κλουβί που χρησιμοποιούν οι δύτες όταν περιεργάζονται τους καρχαρίες…
2 Replies to "tip (όχι φιλοδώρημα) μαγειρικής #1"
PlasticBinary on August 4, 2009
Ναι. επίσης ποτέ δε πετάμε νερό σε λάδι που καίει. Είναι από αυτά τα πράγματα που μαθαίνεις αφού την πατήσεις (και αν!). Μηχανικός ΆΤΙΑ – Keep Cooking.
FeedbackOscillator on July 26, 2009
Πάρε ολόσωμη (αντι-σαλτσική) στολή, τώρα που κανείς (;;;) δεν μαγειρεύει θα έχουν πέσει οι τιμές…